sexta-feira, 12 de abril de 2013

Bolo de canela...

....da Nélia! Cinco ovos inteiros batidos na Bimby por cinco minutos com trezentas e cinquenta gramas de açúcar  (velocidade três, temperatura mínima, borboleta), juntar um iogurte natural, cem gramas de azeite, vinte de canela e uma pitada generosa de gengibre em pó, misturar mais 150 de farinha já com fermento...trinta minutos em forno ventilado a cento e oitenta graus e la voilá, completamente fofo, delicioso e viciante....estou no momento a comer uma fatia, o Simba ressona aos meus pés, o sol brilha e o Luis lê nas notícias que o Garcia Saenz conseguiu despedir mais um executivo na SEAT, desta vez o presidente... Confesso que não tive pena, a este faltava-lhe a coluna vertebral para o manter em pé, mas os métodos do primeiro continuam a ter o toquezinho de chefe da mob....
Saludos, vou passear e aproveitar o dia, já pouco falta para sair da Catalunya....

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